波奇碗 (Poke Bowl) 配开市红鱼和速腌式红洋葱

原料

4
单位
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4
 
片开市红鱼片
400
 
毫升
糙米或白米
1
 
个芒果
1
 
个鳄梨
200
 
蜜豆
1
 
个青柠
1
 
个红洋葱
150
 
毫升
5-7% 的醋
1
 
条黄瓜
1
 
个石榴
 
香菜
50
 
毫升
黑白烤芝麻克
1
 
张海苔片
 
Sriracha 蛋黄酱

说明

  1. 根据包装说明煮米饭。
  2. 将鱼切成片,然后放入平底锅进行中温油炸,直至鱼的两面呈棕色。
  3. 将鳄梨和芒果去皮并切片。将黄瓜去皮,并刮掉籽粒。
  4. 将洋葱切成薄片,并在碗中与沸腾的醋混合。静置至少 20 分钟,直至变软。如果你想酸味淡一些,可以混合一些蜂蜜。
  5. 将大米放入 4 个晚餐碗,然后放上芒果丁、蔬菜片和油炸鱼。
  6. 撒上石榴籽、芝麻、海苔片、香菜、青柠片和辣椒蛋黄酱。