开市红鱼

深海红鱼;阿卡迪亚红鱼
开市红鱼的名称取自一种土著语言,其中的 “kish” 意为“幸运”。当然,幸运的是,它们可以在世界上一些污染最少的水域自由生活和遨游。
开市红鱼体色呈美丽的橙红色,是一种深海鱼类,分布在加拿大大西洋沿岸的深海盆地和大陆架边缘。它的味道柔和,带有淡淡的甜味,能够吸收各种调味料的味道。它蛋白质含量高,脂肪含量低,是注重健康的消费者的心爱之选。开市红鱼因肉质紧密、味道柔和且能够适应各式各样的烹饪方法而备受推崇, 是加拿大海产中的真正瑰宝。
捕捞深度
200 – 700 米
一般重量
150 – 500 克
一般尺寸
22 – 35 厘米
体色
橙红色至粉红色
口感
紧致而丝滑
味道
柔和,带有淡淡的甜味
营养
高蛋白低脂肪

认证

一个渔场获得了海洋管理委员会 (MSC) 认证,其它渔场则参与了渔业改进项目 (FIP)。  所有生产商均通过加拿大食品检验局 (CFIA) 认证。

Certified Sustainable Seafood MSC

有益健康

开市红鱼富含低脂蛋白和有益健康的 Omega-3 脂肪酸,还含有维生素 B12 和硒。

产品形式

我们提供一系列产品形式,尺寸不等,以满足客户的需求

鲜鱼(整鱼、鱼片)

 冷冻(整鱼、去头和内脏、鱼片)

包装尺寸

主要包括 6 公斤和 10 公斤单体速冻 (IQF) 和 Shatterpack

捕捞区域

广泛分布于沿着大陆架的深海盆地

主要市场

亚洲、欧洲和北美

营养成分表

卡路里
74
脂肪
0.3 克
饱和脂肪
0.1 克
胆固醇
59 毫克
碳水化合物
2.2 克
蛋白质
16 克
25 毫克
236 毫克
0.2 毫克
每 100 克